Италианците са известни с богатата си кафе култура и вкусни напитки. Ето и някои от причините, поради които италианското кафе е толкова добро:
- Кафето първоначално беше внесено в Италия през 1500-те години. Оттогава италианците са запазили традициите на приготвяне и консумация на кафе, което ги прави експерти в областта.
- Италианците са майстори на еспресото. Те знаят как да изпичат зърната и как да приготвят перфектно еспресо. В Италия еспресото се консумира „късо“ , което позволява на вкусовете да се изразят пълноценно.
- В Италия пиенето на кафе е социално събитие, което се споделя със семейство и приятели. Кафето се пие в кафенета, наречени “барове”, където се създава магията на италианското кафе.
- Италианците имат стриктни правила за времето на консумация на определени видове кафе, като например забраната за поръчване на капучино след 11 часа сутринта. Кафето след ядене е също важен ритуал, като се предпочита еспресо или “caffè corretto” (кафе с алкохол).
Така че, ако посетите Италия и искате да се насладите на италианската кафе култура, следвайте тези правила и се наслаждавайте на перфектната чаша еспресо!